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全國(guó)開(kāi)酒吧的人都要來(lái)這個(gè)酒吧參觀,尤其是看酒吧的家具--海德利家具

文章來(lái)源:海德利 作者:海德利餐飲家具 發(fā)布時(shí)間: 2020-04-18 12:28

        全國(guó)開(kāi)酒吧的人都要來(lái)西西里酒吧參觀,尤其是看西西里酒吧的家具。西西里酒吧家具不只是解決給客人座位的問(wèn)題,而是給客人提供了一個(gè)互動(dòng)的解決方案,使酒吧成為社交的場(chǎng)所,座位就是一個(gè)重要的社交工具。從美觀,到安全,再到牢固耐用,還有利于來(lái)酒吧消費(fèi)的客人很快產(chǎn)生互動(dòng),增加每一個(gè)客人的消費(fèi),這不是技術(shù)上的設(shè)計(jì),而是從消費(fèi)者體驗(yàn)的角度進(jìn)行思考。
西西里酒吧
 
       西西里酒吧的潘總,從一九九八年進(jìn)入酒吧經(jīng)營(yíng),在此之前,在一個(gè)日本家具公司工作,從事業(yè)務(wù)工作。最有成就感的兩個(gè)業(yè)務(wù)是把日本的家具賣(mài)給了深圳會(huì)展中心和華為總部。
酒吧吧臺(tái)
       深圳會(huì)展中心的辦公家具和二樓所有會(huì)議室家具,還有走廊過(guò)道家具,都是潘先生當(dāng)年提供。那時(shí)一張會(huì)議椅,他賣(mài)給客戶(hù)時(shí)定價(jià)是3600元。當(dāng)時(shí),客戶(hù)向潘先生:“你們的椅子單價(jià)3600元/把,價(jià)格不能再少了?”潘先生回答:“不能再少了。”最后客戶(hù)還是接受了這個(gè)價(jià)錢(qián)。因?yàn)橐巫拥暮?jiǎn)易設(shè)計(jì)和時(shí)尚感,吸引了客戶(hù),尤其日本人的制造工藝,追求精益求精和人性設(shè)計(jì),都比國(guó)內(nèi)家具公司要高出一大截。直到最近、潘總?cè)ド钲跁?huì)展中心,看到自己當(dāng)年賣(mài)給客戶(hù)的家具,還像新的一樣。
吧椅
       當(dāng)年潘先生的家具是如何被華為總部選上的?當(dāng)時(shí),華為通過(guò)招標(biāo),并要求各個(gè)供應(yīng)商把各自的家具樣板送到華為總部,并組裝好,供華為挑選。就在最后的環(huán)節(jié),華為公司要求各家具供應(yīng)商把裝好的家具拆除搬走,回去等華為公司通知結(jié)果。這個(gè)時(shí)候,華為公司老板任正非先生來(lái)到家具擺放現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)潘先生提供的家具樣板,只花了15分鐘就快速拆走了。而其它家具供應(yīng)商,卻要花上幾個(gè)小時(shí),才能把自己的家具拆走。任總據(jù)此,選擇了當(dāng)時(shí)潘先生提供的家具。任總認(rèn)為,潘先生所屬日本公司提供的家具之所以能快速拆除,說(shuō)明安裝時(shí),也能快速完成,符合華為追求的服務(wù)理念:快速反應(yīng)。這背后的邏輯,是企業(yè)對(duì)家具制造時(shí),追求品質(zhì)精良,細(xì)節(jié)處理到位,才能達(dá)到組裝和拆除家具時(shí)快速完成。
酒吧吧椅
        2020年春節(jié)期間,本來(lái)是酒吧行業(yè)生意的黃金時(shí)節(jié),卻因一場(chǎng)疫情使所有的酒吧進(jìn)入了寒冬,幾乎所有的酒吧都不得不關(guān)門(mén)歇業(yè),等待疫情過(guò)后,再開(kāi)業(yè)迎客。而此時(shí)的西西里卻成了一個(gè)另類(lèi),面對(duì)疫情侵襲,沒(méi)有做消極的等待,而是逆勢(shì)而上,給酒吧重新裝修,并升級(jí)酒吧裝修,繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)。
       就在這個(gè)疫情帶來(lái)的寒冬,深圳海德利家具品牌有幸被深圳西西里酒吧負(fù)責(zé)人采購(gòu)的王先生,從網(wǎng)絡(luò)上發(fā)現(xiàn),并邀請(qǐng)到參與競(jìng)標(biāo)。西西里酒吧的王先生有一天來(lái)到海德利家具廠考察,走進(jìn)我們的車(chē)間,看了我們的家具展廳,給了我們海德利家具一句話評(píng)價(jià):“你們是一家很有實(shí)力的家具廠家”。
      后來(lái),我們到西西里酒吧現(xiàn)場(chǎng)施工,當(dāng)時(shí),酒吧負(fù)責(zé)人潘總到施工現(xiàn)場(chǎng)檢查工作,走到我們海德利團(tuán)隊(duì)的工作區(qū)域,認(rèn)真檢查我們做好酒吧桌酒吧吧臺(tái)和酒吧椅,對(duì)我們的生產(chǎn)工藝給予了充分的肯定,并說(shuō):“這個(gè)家具廠的師傅對(duì)不銹鋼酒吧的做工非常好”。
酒吧桌椅
   西西里酒吧的潘總經(jīng)營(yíng)酒吧超過(guò)20年,他對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理,還有對(duì)從事酒吧的人員,酒吧空間和家具的設(shè)計(jì),都有深入的研究,并有自己深入的理解和獨(dú)到的見(jiàn)解。
西西里酒吧家具
   在全國(guó)酒吧行業(yè),無(wú)論是深圳本地的酒吧從業(yè)者,還是其它地區(qū)酒吧從業(yè)者,都知道深圳的西西里酒吧,也知道西西里酒吧的潘總,有很多想從事酒吧投資的人員,都紛紛上門(mén)拜訪潘總,想聽(tīng)取潘總告訴我們,有很多人都想進(jìn)入酒吧行業(yè),認(rèn)為從事酒吧工作,很好玩,有美酒和美女,很瀟灑。殊不知,大多數(shù)都只看到表面現(xiàn)象,并不了解酒吧的生意,其實(shí)酒吧生意風(fēng)險(xiǎn)很高,在所有的生意中,是最難做的,經(jīng)營(yíng)酒吧生意,95%的投資者都以失敗收?qǐng)觯挥?%的酒吧成功。有的人來(lái)拜訪西西里酒吧的潘總,為了顯示自己想投資酒吧的決心,于是在他面前滔滔不絕分享自己對(duì)酒吧的理解,有的人一講就是幾個(gè)小時(shí),還有的可以講2天。
酒吧家具
   最后潘總發(fā)現(xiàn),講得頭頭是道的人,講得越多的人,認(rèn)為自己很理解酒吧生意的人,其投資的酒吧倒閉越快。這時(shí)潘總聽(tīng)完那些想投資酒吧的人講完自己的想法后,都會(huì)真誠(chéng)地勸解對(duì)方,酒吧生意是所有生意最難做的,最好別投資。
 
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