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餐飲家具定制廠家

餐廳家具定制品牌 15年餐桌餐椅定制服務(wù)

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做到這4點(diǎn),餐廳一定可以做好

文章來源:海德利 作者:海德利餐飲家具 發(fā)布時(shí)間: 2019-10-14 16:08

     前幾天,海德利家具由設(shè)計(jì)部、技術(shù)部和業(yè)務(wù)部等組成的團(tuán)隊(duì),帶著三個(gè)椅子樣板,來到汕頭市的大城當(dāng)?shù)涝O(shè)計(jì)公司,就潮鹵道鹵水火鍋店的家具升級(jí),進(jìn)行第三次技術(shù)工藝會(huì)議。

潮鹵道鹵水火鍋

潮鹵道鹵水火鍋

    潮鹵道鹵水火鍋在潮汕地區(qū)知名度和美譽(yù)度都很高的餐飲品牌,屬于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)“必吃店”。中央電視臺(tái)的“舌尖上的中國”欄目組專題報(bào)道,并到潮鹵道鹵水餐廳現(xiàn)場錄制節(jié)目。一個(gè)月以前,海德利家具業(yè)務(wù)部的小伙伴就與此餐飲企業(yè)對(duì)接了家具,并做了三次家具樣板,前兩次都是潮鹵道鹵水火鍋的團(tuán)隊(duì)和大城當(dāng)?shù)涝O(shè)計(jì)公司的團(tuán)隊(duì)一起到海德利家具廠來考察和看家具樣板。經(jīng)過這幾次的當(dāng)面問道,我們對(duì)雙方的產(chǎn)品和經(jīng)營管理都有所了解。我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)好的餐飲品牌具備以下明顯特點(diǎn):

1、創(chuàng)始人思想開放。潮鹵道鹵水火鍋的創(chuàng)始人李總為人非常隨和,與自己的團(tuán)隊(duì)站在一起,看不出一個(gè)老板的架子。在討論家具的工藝和品質(zhì)時(shí),他鼓勵(lì)在場的每一個(gè)小伙伴給具體意見,并認(rèn)真聽取大家的建議。

潮鹵道鹵水火鍋

2、創(chuàng)始人為人真誠。在設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)和潮鹵道鹵水火鍋公司團(tuán)隊(duì)就餐桌、餐椅等家具經(jīng)過多次討論后,最終確定了所有家具工藝,并對(duì)海德利家具質(zhì)量給予充分肯定。李總說:“你們海德利家具質(zhì)量這么好,只要得到大城當(dāng)?shù)涝O(shè)計(jì)公司的認(rèn)可,我們餐飲企業(yè)都會(huì)與你們合作”。同時(shí),李總還真誠邀請(qǐng)我們海德利團(tuán)隊(duì)到潮鹵道鹵水火鍋用餐,品嘗潮汕地區(qū)的美食。說完李總馬上把餐廳空位和店長的聯(lián)系電話發(fā)到我手機(jī)上。李總這么熱情而又真誠的邀請(qǐng),我們無法拒絕呀。

潮鹵道鹵水火鍋

3、創(chuàng)始人做事踏實(shí)。潮鹵道鹵水火鍋的李總,三次看家具樣板,都是自己親自帶著團(tuán)隊(duì),對(duì)家具的每一個(gè)細(xì)節(jié)每一處工藝,進(jìn)行仔細(xì)比對(duì)和檢查,給我們具體的改進(jìn)意見。連餐椅座墊和靠背軟包的車線和餐桌下面的封邊條尺寸都不放過。

潮鹵道鹵水火鍋

       晚餐時(shí)間,我們海德利家具團(tuán)隊(duì)來到潮鹵道鹵水火鍋店,當(dāng)時(shí)還沒到用餐高峰,餐廳已有幾桌客人在用餐,我們被店長親自安排好座位。坐下后不久,李總從二樓來到一樓,并走到我們的餐桌旁,來親自招呼我們。李總告訴我們,他不能陪我們用餐,還需要外出談事情,需馬上出發(fā)……。

潮鹵道鹵水火鍋

      李總走了,我們開始用餐。餐廳正在播放潮鹵道鹵水火鍋品牌故事,故事有一個(gè)饅頭,講到李總對(duì)餐廳的食材挑選,非常嚴(yán)格,所有食材加工和產(chǎn)地,李總親自去考察,并與餐廳廚師團(tuán)隊(duì)一起研發(fā)菜品。

潮鹵道鹵水火鍋

4、創(chuàng)始人發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。我們與潮鹵道鹵水火鍋的團(tuán)隊(duì)三次當(dāng)面溝通家具樣品的工藝。李總每次都不是獨(dú)自行動(dòng),而是帶著設(shè)計(jì)師和自己公司的采購、工程還有餐廳經(jīng)理一起。我們發(fā)現(xiàn),到了現(xiàn)場的每一個(gè)人,都會(huì)主動(dòng)就家具質(zhì)量、材料、顏色、工藝等給出自己的具體意見,不會(huì)因?yàn)橛欣习逶冢蛽?dān)心自己說錯(cuò)被批評(píng)。尤其在對(duì)設(shè)計(jì)公司的贊賞,李總多次真誠表達(dá),自己對(duì)大城當(dāng)?shù)涝O(shè)計(jì)公司非常了解,也非常相信設(shè)計(jì)公司推薦的家具,希望與海德利家具的合作,能給潮鹵道鹵水火鍋店升級(jí),有更多的亮點(diǎn)。經(jīng)過李總真誠贊賞,無論是他的團(tuán)隊(duì),還是設(shè)計(jì)公司團(tuán)隊(duì)都很有信心,表示與我們海德利家具團(tuán)隊(duì)一起把家具做好。被李總認(rèn)可的團(tuán)隊(duì),他做到絕對(duì)信任,對(duì)我們的家具,他再三強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量和工藝高標(biāo)準(zhǔn),至于報(bào)價(jià),他希望海德利一定要保證自己的利潤。

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